2月25日（日）18時30分 会場 ヴィノス 会費100ユーロ
Soirée de Vieux Millésimes et Collection de Yoshikazu
- Champagne
- ヨシカズ・コレクションより Leroy 4 本（60年代と80年代）
- 1896年の ？（生きてるといいね）
- 他 オールドヴィンテージ 5 本
残席 ２
注） 1970年の Mouton Rothschild と Cos d'Estournel の比較は延期します。ので、会費が130ユーロではなく、100ユーロになります。
3月5日（月）19時30分 会費150ユーロ
会場 AOKI Add : 19 Jean Mermoz 75008 Paris Tel: 0143592924
須藤の最も得意とする、料理とワインの組合せを試す会
詳しくは「続き」をご覧ください。
ご照会＆ご予約は須藤まで（Tel 06 60 42 74 21）。
Lundi 5 mars 2007
Soirée de Mariage printanier
Amuse
- Velouté de betterave à la crème de balsamique, huile de curry
- 2 Champagnes
Entrées
- Salade d'asperges vertes et de poireaux jeunes, vinaigrette d'avruga
- 2 vins blancs à l'aveugle
Plat
- Panaché de chevreau et Legumes braisés aux soins d'Aoki
- 2 vins blancs à l'aveugle
Fromage
- 2 vins rouges à l'aveugle,
soit Richebourg 2000 de la DRC
et Musigny 2000 de Vogüé
Dessert
- Compote d'oranges sanguines aux épices et Crème glacée aux citron et thym
- 2 vins de dessert à l'aveugle
Café, eau