GRAND CRU CLUB

Grand Cru Club おすすめワイン特別販売のお知らせ

Grand Cru Club会員限定で、Grand Cru Clubおすすめのワインをお分けします。
商品リストは、Grand Cru Club会員ページに掲載しております。
会員ページへのアクセスコードは須藤（下記）にお尋ねください。

須藤　Tel : 06 60 42 74 21
  　　    E-mail : [email protected]

Les Millésimes オークション戦利品の試飲

5月22日（月）19時30分　会場 Grannie 会費80ユーロ
ディジョンでのLes Millésimes オークション戦利品を試飲

気の早い私は、試飲予定ワインについては、ディジョンからボトルを立ててパリに運び、早速、試飲会を開きました。

1971年から1988年までの12本を目隠し試飲。
12本全て状態がよく、コルクがしっかり締まっている上、産地から動いていないため熟成が緩やかで、これまでの経験によるパリ舌の物差が狂ってしまう程の若さを感じた。
始めのうちは、皆1990年代前半のワインだと考えていたようだが、試飲が進むにつれて、今回のワインの状態が把握でき、だんだんと正しい年代を推測できるようになっていった。

ちなみに、この夏の日本での試飲会（7月下旬の予定）では、福岡、大阪、名古屋、仙台、東京とも、今回のLes Millésimes オークション戦利品を、ほとんど同じ内容で出せるよう計画しています。日程＆内容が決まり次第、お知らせしますので、どうぞご期待ください。

2006年5月12＆13日 レストラン Les Millésimes 在庫ワインの競売

5月12&13日、Gevrey-Chambertin 村にあったレストラン Les Millésimes の清算に伴う在庫ワインの競売に参加するため、ディジョンへ行ってまいりました。

出品総数１万3千本のほとんどがブルゴーニュで、DRCをはじめとする名城、有名生産者のものが多くを占めていました。

出所が明らかなため、愛好家が多数集まり、ワイン業者が入札を諦めてしまうほどの落札額で、平均して相場の3割高、人気のものは2倍3倍4倍で落ちていました。競りの代行を頼まれたものもありましたたが、Jayerなどは、希望者の値付け限度額の倍を超える位まで、競り上がってしまいました。

主な落札価格をご紹介しますと、

2006年5月試飲会-追加開催

5月22日（月）に試飲会を追加開催します。

5月22日（月）19時30分　会場 Grannieの予定（要確認）　会費80ユーロ
-　5月12日＆13日、ディジョンで行われたオークションの戦利品を試飲します。主にブルゴーニュのオールドヴィンテージ。

5月30日（火）19時30分　会場　焼肉本店　2003年ボルドー　会費80ユーロ
-　パーカー絶賛の Montrose、Caprices お勧めのコストパフォーマンスのよいワイン etc. を目隠し試飲。

ご照会＆ご予約は須藤まで（Tel 06 60 42 74 21）。
お早めにご連絡ください。

2006年5月14日試飲会報告

5月14日（日）19時30分　会場 ヴィノス 会費100ユーロ

須藤コレクションの試飲で、特に印象に残った3本を報告します。

・　ドンペリニョン 1990 ： 熟成度20～30％。きめ細やかな泡と琥珀色の輝きを見せながら、気品を感じる、余韻の長い、バランスのとれた素晴らしいシャンパンだった。
・　Duhart-Milon Rothschilde 1975 ： これからさらに熟成するベクトルが見えたソムリエがいた位、まだ若さを感じるカベルネ・ソーヴィニョンの当り年。熟成度50～60％
・　Soutard 1953 ： 熟成度80～90％。黒トリュフのニュアンスを感じた。飲み頃という点で今回のNo.1と評価する人が多かった。

2006年5月の試飲会予定

2006年5月の試飲会予定

5月14日（日）19時30分　会場未定　須藤コレクション　会費100ユーロ

5月30日（火）19時30分　会場未定　2003年ボルドー　会費70～80ユーロ
パーカー絶賛の Montrose、Caprices お勧めのコストパフォーマンスのよいワイン etc. を目隠し試飲

詳細は須藤（Tel 06 60 42 74 21）にお問合せください。

2006年4月28日試飲会の報告

4月28日（金）19時30分　会場 えびす 会費75ユーロ

4月22日のオークション戦利品の試飲報告。
－　Louis Roederer sec NV ： かなり古い感じがして、いつも裏切らない Louis Roederer の繊細な上品さを感じ取ることができた。
－　François Cotat Chavignol 1993 ： 香りはかなり開いていたが、味はまだ青みの残る感があった。この先まだ10～15年は熟成しそうな勢い。
－　今回のメイン Palmer 1979 & 1982 ： マルゴー地方らしい女性的なタンニンで舌触りのよい飲み口。「ビロードのような」という表現がぴったり。1979は２時間前に抜栓したためか、バランスよくおいしく飲むことができ、まだまだ熟成しそうな勢い。開花度65～70％。1982は４時間前に抜栓したにもかかわらず、まだタンニンが閉まっており若さを感じさせる。あと20年位は楽しみなワインである。